海豹油丸

最近屋企人同親友個個都周圍撲海豹油丸, 海豹油丸突然咁hit, 源自嚴浩在蘋果日報上嘅專欄. 

屋企人有遺傳性高血壓, 上年紀嘅長輩, 個個都有三高, 定期要到醫院檢查. 所以佢地都開始食海豹油丸嚟保健.

海豹油的功效:

 

1. 防止血管硬化及心臟血管阻塞, 海豹油中的OMEGA 3 + 多碳不飽和脂肪酸是一種血管清潔劑. 具有防止血管硬化和心臟血管拴塞, 降低高血壓和高血膽固醇, 抑制血小板凝集等作用. 適用於冠狀動脈硬化、血栓、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、高膽固醇、高血脂、高血壓、手脚麻痺、心悸等心腦血管疾病.

2. 促進智力和增強記憶, 是一種天然有益的智力補充資源. 青少年服用有助於保持神經健康和增強記憶力.  醫生亦建議精神病患者服用海豹油來舒緩神經緊張. 嬰兒及兒童服用, 可幚助神經系統和視力發展. 尤其是 DPA , 它是嬰兒生長過程中的一種必需的脂肪酸. 年老人服用有助於腦退化的控制和治療.

海豹油有助於老年痴呆症的控制和治療(Photo from Google)

 

3. 促進和提高人體免疫力, 對風濕性關節炎、牛皮癬、哮喘、潰瘍性大小腸炎等均有幚助. 並有利糖尿病的預 防和治療.

4. 抗癌, 海豹油中含有天然的鮫鯊烯(SQUALENE). 有助於抗癌和防癌.

5. 防皺, 海豹油對皮膚有保健作用. 使皮膚保持水份. 平衡脂肪和膠原蛋白的各種成份. 使皮膚不易干燥和老化. 延遲和防止皺紋形成.

提早預防皮膚老化, 就唔洗花錢忍痛打botox(Photo from Google)

問過醫生嘅專業意建, 豹油丸適合老人, 大人同小朋友. 所以屋企都放咗幾樽全家食~

愛自己一點, 健康多一點

Good Health =)

B

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病從口『拔』

『油拔法治療』早就得到普遍的認同，網上的成功治癒個案非常多。包括偏頭痛、關節炎、糖尿病、慢性皮膚病，還有頭痛和睡眠品質也都大大改善。 

方法是在早上還未擦牙前，口含一湯匙有機植物油10-15分鐘。（最長20分鐘，注意：不要把油吞下，因為嗽過口的油充滿細菌啊）初用者建議使用椰子油開始，因為椰子油的味道比較易接受。

資料來源：晨星健康養生網

不過油拔法不是針對某一個特定的病，它是從整體上讓人從新恢復健康。

健康是一點一滴累積！

M自己連續油漱口已經超過3個月了，先不說有沒有改善健康，我最大的見證是：牙齒白了！油漱口令牙齒變白的原理跟女仕們都知道用油落妝是最徹底一樣，用油漱口15分鐘就好似用油不停捽牙齒一樣，清潔牙漬之餘，連帶牙石都可以慢慢軟化。同時，也會帶走口裡面的細菌。而我身邊的他，經常會牙肉發炎、腫痛...... 見他嚴重得要食消炎藥就叫他試試用椰子油漱口，連續用了3天，牙肉消腫了，亦都再無痛。而他的油漱口習慣今天都繼續中，我都無再聽到他說自己牙肉痛。


每天早上用油漱口時常常在想：如何讓身邊人都開始有油漱口動力？（家中4口子，只有我一個每天習慣不變）其實，油漱口簡單，經濟，無副作用，有多好就要靠自己體會了。

皮膚方面M都覺得有體會，不過稍後再分享啊！

Good Health ;)

M

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嚴選椰子油

坊間椰子油極多，有RBD、EVCO、VCO.....究竟點揀呢？


 

首先講RBD(Refined, Bleached, 
Deodorized)，即是經過過濾，漂白跟除味的Coconut oil，售價最低，這種椰子油多數拿來煮菜用，因為沒有椰子味的味道。而好處是熔點高，所以就算加到高溫也不會變質！ 是煎，炸最好選擇。 不過這種椰子油經過許多處理程序，所以跟初榨的比，就沒有那麼多的健康益處和營養。

 而市面上最常見的是EVCO及VCO：
－EVCO(Extra Virgin Coconut Oil) 特級初榨椰子油
－VCO (Virgin Coconut Oil) 初榨椰子油

其實未經過處理的椰子油大部分都會標上『初榨 Virgin』、『特級初榨 Extra Virgin』等字眼。基本上這類椰子油都沒經過太多處理程序，也沒經過化學處理，健康價值相對比較高，不過這種椰子油就有比較重的椰子味，煮菜用的話會有好濃的椰香，不是人人接受得到！

『初榨 Virgin』、『特級初榨 Extra Virgin』其實分別不大，因為各個品牌生產方式不同，最後產生出來的味道也不盡相同。






初榨椰子油基本上有三種生產方式：
Expeller Cold Press (壓榨法)
Fermentation (發酵法)
Centrifuge (離心法)

冷壓榨法以連續螺旋機壓榨椰肉，這種製作過程溫度較低，對於榨出的油的養分的影響最低。

發酵法較少見，因為使用此方法生產椰油的是小型農村。這種做法是把榨出來的椰奶放20-36小時讓它自然發酵。椰奶發酵以後椰子油會分離出來。不過這種製作法會讓椰子油帶有發酵的酸味，因為油裡面帶有的水分子比較多，保存期限也會比較短，比較容易壞。

離心法是把椰奶跟熱水放入離心機作油水分離。這種做法能保持椰子油原本的養份，不過因 製造過程也加入了水分，有可能會讓椰子油加速酸化。泰國的椰子油大都是以離心法生產的。

論營養價值當然是選Virgin Coconut Oil， 不過RBD 都有其市場。最大分別的是不同製造方法產出的椰子油會有不同的口味，大家可以以個人口味選擇。不過，我們還是最喜歡Harvest Bay家的，它是我們在嘗試多家椰子油後我們最喜歡的味道。你又喜歡那個品牌呢？



Good Health ;)

M

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 Extra Virgin Coconut oil

未氫化

未氫化

未氫化

未氫化

未氫化

Extra Virgin Coconut oil(EVCO):特級冷壓初榨椰子油

Extra Virgin Coconut oil(EVCO):特級冷壓初榨椰子油